和歌山市【麺屋醤(ひしお)和歌山駅前店】黄金色に輝く白醤油ラーメン【お取寄せ有り】

麺屋醤(ひしお)和歌山駅前店

こんにちは、ヒロイキです!

突然ですが、みなさんはラーメンは好きですか?

僕の住む和歌山には、さまざまなラーメン屋があって、ザ和歌山ラーメンの醤油豚骨からあっさり系まで揃っています。

そして今回もラーメンを食べてきました!

『麺屋醤(ひしお)和歌山駅前店』さんです!

醤さんは従来の和歌山ラーメンとは違う新しいラーメンを出してくれていて、豚骨醤油の和歌山ラーメンに飽きた人にオススメです。

ヒロイキ

ここの醤油ラーメンには、有名な湯浅の醤油を使っていますよ!

麺屋醤はこんなお店

麺屋醤さんは、JR和歌山駅のすぐ近くにあります。

駅のすぐそばなので、飲み会の帰りとかにも寄りやすいですね!

(実際僕は忘年会の帰りに寄りました)

麺屋醤の外観

比較的新しいお店のようで、お店はとてもキレイでしたよ!

ヒロイキ

前回がまる亀だったから余計にキレイに感じるな

和歌山市内に2店舗

麺屋醤さんは、和歌山市内に2店舗を構える人気店です。

本店は、和歌山市卜半町にあって南海和歌山市駅から徒歩10分ほど。

今回訪問したのは和歌山駅前店で、JR和歌山駅から徒歩3分ぐらいの所にあります。

麺屋醤和歌山駅前店はアクセスが良いところにあるので、和歌山へ旅行などで来た時はゼヒ寄ってみてください!

ヒロイキ

和歌山駅前店はアクセスばっちりや!

湯浅町の醤油推し

麺屋醤さんは和歌山県の湯浅町の老舗醤油屋さん『丸新本家湯浅醤油』の醤油を使用しているようで、ラーメンも醤油系のラーメンが基本ですね。

湯浅町は醤油発祥の地とも言われていて、全国的にも有名ですごく美味しいんですよ!

麺屋醤の2種類の醤油ラーメン

麺屋醤の店内はこんな感じ

店内はテーブル席が10席ほどで、狭くもなく広くもなくと言った感じでしょうか。

明るい店内で清潔感がありますね。

お店の中は清潔感がある

21:00ごろ訪問しましたが、お客さんは僕の他に2組ほどで待ち時間は0でした。

ただ、僕が食べ終わる21:30ごろには店内はお客さんでいっぱいになりましたよ。

ヒロイキ

駅前にあるし、飲んだ後にくるお客さんが多いのかな?

麺屋醤和歌山駅前店のメニュー

麺屋醤和歌山駅前店のラーメンのメニューは

  • 湯浅吟醸醤油ラーメン(680円)
  • 湯浅白醤油ラーメン(680円)
  • 湯浅生一本肉もり醤油ラーメン(750円)
  • 特撰煮干豚骨ラーメン(720円)

となっています。

その他にも餃子や唐揚げ、ご飯物もありますよ。

麺屋醤のメニュー

幸せを呼ぶ唐揚げが気になる・・・!!

コレが麺屋醤のラーメン

ラーメンメニューの中で『湯浅白醤油ラーメン』は和歌山駅前店のみのメニューらしく、せっかくなので湯浅白醤油ラーメンを注文。

しばらくするとラーメンが運ばれてきました。

醤の白醤油ラーメン

ヒロイキ

醤油ラーメンなのにスープが黄金色だ…!

見た目は塩ラーメンのように、透きとおった黄金色のスープです。

トッピングは、チャーシュー、なると、カイワレ、穂先メンマのシンプルな感じです。

ラーメンの味の方は

この黄金色のスープどんな味がするのでしょうか。

ヒロイキ

さっそく一口…うまあっさり!

見た目は塩ラーメンのようだけど、ちゃんと醤油味です。

鶏ガラをベースに魚介系の出汁ですかね。

あっさししているけど塩味とは違うあっさり感とスッキリ感がありますね。

スープの表面に少し油感がありますが、あまり気にならないほどです。

麺は和歌山のラーメンにしては珍しく平打のちぢれ麺です。麺はモチモチで歯ごたえがあり、ほのかに小麦の香りがして美味しかったです。

あっさり系が好みの僕にとっては、かなりヒットですね。

麺を持ち上げた画像

他の人の口コミは

今回も食べログから口コミを引用します。

和歌山ラーメン4件目!

和歌山の湯浅醤油を使った美味しい和歌山ラーメン屋さん「麺屋ひしお和歌山駅前店」。
ここは、毎年和歌山出張に行くメンバーがイチオシだったので、絶対に行きたいな~と思っていたの!

紀州湯浅吟醸醤油ラーメン(680円)+生卵トッピング(80円)

お・・・思いのほか黒い!
今度こそ、富山ブラックラーメン的なスープなのかっ!?

と思ったら、これがまてアッサリ!!
想像では、濃い醤油味に背脂ギットリを想像していたら、全然違いました。
醤油本来の風味を堪能できます。

こちらは、湯浅白醤油ラーメン(680円)
私は、こちらをメインでいただきました。

透明なスープは塩ラーメンのような色だけど、醤油味。

和歌山ラーメンのジャンルとは少しはずれた感じで、喜多方ラーメンのような中太ちぢれ麺。もっちりの歯ごたえ。このくらいの硬さが好きです。

あっさりした白醤油のスープは、塩とは違うあっさり!これはやみつきになる!!
具は、チャーシュー、ネギ、カイワレ大根、メンマ。
長い穂先メンマも入っています。

チャーシューは、脂身が少ないけれど、決してパサついた感じではない、好きなタイプのチャーシューです!

幸せを呼ぶ唐揚げ(ビールとセットで520円)

ビールが400円なので、かなーりお得なセット!
そして、唐揚げのネーミングもいいね♡
丸新本家の塩麹入りで、ちゃんと漬け込んであり、味がしっかりとしていますー!

天使の羽根ギョーザ(370円)

羽根が出来ていて、パリパリで美味しい!
全体的にくどくないので、飲み会後の締めにラーメン!という感じで軽く食べられそうです。

ここは、行ってよかった!と思うラーメン店でした。
ごちそうさまでした。

引用:食べログ

この方は湯浅吟醸醤油ラーメンも食べられたようで、僕も次は食べてみたいです!

麺屋醤さんの2毎看板の黒と白の醤油ラーメンはどちらも食べたいですね。

こんな人にはオススメじゃないかも

  • 王道の和歌山ラーメンが食べたい人
  • 濃厚こってりが食べたい人

麺屋醤さんはオススメできるラーメン屋ですが、普通の和歌山ラーメンとはまた違う新しい和歌山ラーメンなので、王道の和歌山ラーメンを食べたい人にとっては、少し違うかもしれません。

また、濃厚なこってりドロドロ系のラーメンが食べたい人には、あまり向いていないかもしれないですね。

あっ、あと店員さんの雑談がちょっと目立ってました。

全ての店員さんがそうだとは思いませんが、僕が訪問した時の若い女性の店員さんの対応はあまり気持ち良いものではなかったですね。ちょっとマイナス印象です。

麺屋醤和歌山駅前店のまとめ

麺屋醤さんのラーメンは王道の和歌山ラーメンではありませんが、万人にオススメできるお店です。

JR和歌山駅から徒歩ですぐというアクセスも良い場所にありますし、ゼヒ一度食べてみてもらいたいですね。

今までの和歌山ラーメンとはまた違った新しい和歌山ラーメンを味わうことができますよ。

ラーメン以外にも餃子や幸せを呼ぶ唐揚げなんてメニューもありますし、しらす丼などのご飯物もあるので、お腹いっぱい食べることができます。

僕も次は『湯浅吟醸醤油ラーメン』を食べてみたいですね。

ラーメンが運ばれてきて、お客さんの前で醤油のスプレーをふりかけるっていうパフォーマンスもあるみたいですよ!

お取り寄せも可能

麺屋醤さんはお持ち帰りの商品も準備されています。

遠方でお店まで行くことが難しい方には、お取り寄せにも対応してくれるそうですよ。

醤さんのホームページからどうぞ!

麺屋醤ホームページに行く

麺屋醤の情報

店名:麺屋醤(ひしお)和歌山駅前店
住所:和歌山市美園町5ー7ー12
電話:073-499-7719
定休日:日曜日(午前中のみ)及び年末年始
営業時間:ランチ:11:00〜14:30
ディナー:18:00~24:00
駐車場:無し

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