和歌山市【井出商店】和歌山ラーメンを全国に知らしめた伝説のラーメン!【お取寄せ有】

井出商店

和歌山ラーメンの中で絶対に外すことができない名店『井出商店』!

和歌山ラーメンが全国的に有名になったきっかけが、この井出商店さんのラーメンです!

和歌山ラーメンを食べ歩く中で絶対に外すことができない名店ですね。

全国的に和歌山ラーメンと言えば、この『井出商店』さんの知名度がピカイチです。

休日にもなると、お昼時には井出商店さんの前には必ずと言っていいほど行列ができていますよ!

ヒロイキ

やっと食べに行くことができました!

テレビ番組で日本一に輝いた実績!

井出商店さんは、過去にテレビ番組「日本一うまいラーメン決定戦」で優勝し日本一になったこともある名店です。

このことがきっかけで、和歌山ラーメンという名称が全国に認知されました!

ヒロイキ

井出商店の和歌山ラーメンに対する貢献度はハンパないな…

ちなみに和歌山ラーメンは、醤油ベースの豚骨醤油ラーメンの『車庫前系』と豚骨ベースの豚骨醤油ラーメンの『井出系』に分かれます。

和歌山ラーメンと言えば、全国的には『井手系』をイメージされることが多いみたいですね。

井出商店はこんなお店

井出商店さんはJR和歌山駅から徒歩10分ほどにあるラーメン屋さんです。

大きな通りに面してあって、黄色い大きな看板が目立つのですぐに分かるかと思います。

井出商店の看板

駐車場はお店の近くにあるので、車での来店も大丈夫です。

ただピーク時には駐車場も満車になりますので、待つか近くのコインパーキングに停める必要があります。

井出商店の駐車場

休日は行列が当たり前

和歌山ラーメンの中でも、井出商店さんの知名度はめちゃめちゃ高いです。

おそらく全国的には和歌山ラーメンといえば、井出商店さんみたいな豚骨醤油のラーメンを思い浮かべるのではないでしょうか。

そんなわけで休日にもなると、井出商店さんの前には行列が必ずと言っていいほど出来ています!

地元の人は少なく、ほとんどは他府県の人が多いようで!

他府県から人を引っ張ってこれるってスゴイことですよね。

ヒロイキ

休日は行列覚悟しておきましょう!

日曜日の19:00ぐらいに訪問した時は、外に行列はなくすんなり入れました。

ただ、店内はお客さんでいっぱいでしたけどね。

店の外でも豚骨の臭いがする

井出商店さんのお店の近くまで行くと、独特な豚骨臭がします。

あまり慣れていないとイヤな臭いと感じる人も多いと思いかもしれません。

ちなみに僕はあの臭いは苦手です!!

すぐに慣れますけどね!

ヒロイキ

自転車で近くを通るたびに「臭えな…」と思ってました!

井出商店の店内はこんな感じ

井出商店さんの店内は、かなり小ぢんまりとしていて昔ながらのラーメン屋って感じです。

お客さんと店員さんでギュウギュウになっています。

井出商店の店内は狭い

ヒロイキ

お客さんが多くて店内の雰囲気がわかる写真がちゃんと撮れませんでした。

両壁側向きにカウンターが4席ずつと中央に大きめのテーブルが1つで、席数はお客さんの数に対してかなり少なめですね。

有名人のサインの数々!

店内に飾られているサインの数は本当にスゴイです!

さすが有名店の証ですね…!

壁に飾られたサインの数々

写真に写っているだけではなく、他の壁にもサインが貼られています。

あの松坂桃李さんも来店されたようですよ!

ヒロイキ

このサインの数にはビックリするわ!

井出商店のメニュー

井出商店さんのメニューは豚骨醤油ラーメン一本の専門店です。

  • 中華そば
  • 特製中華そば
  • 大盛中華そば
  • 特製大盛中華そば
  • 味付煮玉子
  • すし
  • 玉子

となっています!

井出商店のメニュー

中華そば』がベーシックな豚骨醤油ラーメンですね。

そして『特製中華そば』は、チャーシュー増しのことです。いわゆるチャーシュー麺ですよ。

『大盛中華そば』は麺大盛りのことですね。

ヒロイキ

和歌山で特製中華そばというとチャーシュー麺のことです!

和歌山では定番の早ずしとゆで卵

『すし』とは和歌山では早ずしと呼ばれているお寿司で、あっさりとした鯖寿司のことです。

僕が行った時間には、『すし』は売り切れでありませんでしたが、基本的にはテーブルの上に玉子といっしょに置かれています。

机の上のゆで卵

ラーメンが運ばれてくるまでの間に、早ずしと玉子を食べて待つのが和歌山スタイルです!!

テーブルの上にあるので勝手に食べてOKです。

早ずしと玉子を食べた場合は、食べた数をお会計時に自己申告してお金を払いましょう!

ヒロイキ

このへんは和歌山ラーメンの独特なスタイルですね。

これが井出商店の中華そば

今回は初訪問ということもあり、普通の中華そばを注文。

注文して数分で運ばれてきました。

井出商店の中華そば

典型的な和歌山ラーメンって感じの見た目ですね!

トッピングは

  • チャーシュー
  • かまぼこ
  • メンマ
  • ねぎ

いたってシンプルなトッピングで、飾った感じがまったくない潔い見た目です。

 

煮玉子は入っていないので、欲しい人は別に煮玉子を注文するか、テーブル上のゆで卵をいれましょう!

スープは豚骨醤油

スープは豚骨醤油の茶色く濁った濃厚そうなスープです。

井出商店のスープ

さっそくスープをすすってみると

ヒロイキ

あれ?意外と想像していたのよりあっさり!

濃厚な豚骨醤油なんですが、見た目の色や店外にもただよっている豚骨臭から想像していた味よりも、あっさりとしたスープになっていますね。

スープのトロミもそこまでなく、サラッととしています。

豚骨ベースの十分な旨味と、それに醤油のコクが合わさった濃厚こってりなのに、後味あっさりな美味しいスープに仕上がっています!

キリッとしているというよりは、少しまろやかさの感じるスープかな。

空腹に染み渡りますね!

ヒロイキ

やっぱ超有名なだけあって普通にウマイな!!

ただ、あとからフワッと香る豚骨臭のクセが個人的には少し気になりましたね。

好きな人には好きな香りでハマるのかもしれませんが、僕はすこし苦手です。

あとは少し塩っけが強く感じました!

麺は細めストレート

麺は黄色みがかった細めのストレート麺です。

井出商店の麺

茹で加減もちょうどよく、濃いめのこのスープとよく合います!

スープと一緒にズルズルとすすれて、歯切れが良いのも僕の好みですね。

和歌山ラーメンにありがちですが、量は少なめなので男性は特製や大盛を注文するのがオススメです!

チャーシューは3枚

チャーシューは薄めのものが3枚のっています。

井出商店のチャーシュー

脂身は少なめでトロトロ系ではなく、肉感があるタイプですね。

ただチャーシュー自体は薄いので、食べごたえはあまり感じません。

ネギがよく合う

いつも思うんですが、濃厚な豚骨醤油の和歌山ラーメンにはネギがよく合います。

とくに井出商店さんのスープは豚骨臭のクセがあるので、ネギのさっぱりとした味と香りが本当によく合います。

ヒロイキ

ネギ大盛りがあれば注文したい!

他の人の口コミは

今回も食べログから口コミを借りてきました。

和歌山ラーメンの名を全国に知らしめたこちらのお店。
前日長駆訪問したのに、木曜定休日で残念な結果となったリベンジで、会合が予定より早く終わったので、再訪。今日は、やっていた。

お店に入った瞬間、これまで経験したことのない、はっきりした独特の豚骨臭。
豚骨と、醤油の入り混じった、でも、自分的には悪くない香。

中華そばと味付煮卵で、800円。しばしで着丼。
こざっぱりした中国の若い観光客のグループがひっきりなしに訪店してくる。
皆さん、スマホを見ながら。
中国語に堪能な店員の方もおられる。
でも、そんなに長く説明することがあるのかな?美味しいよーで良いと思うんだけど。

ラーメン自体は、嫌な香りなし。
むしろ、ストレートやや、細麺の小麦の良い香りが感じられるくらい。
いままで食べた和歌山ラーメンの中では山為食堂と並ぶ、独特の香りとコクがあるが、これがよくって、病みつきになりますね。

来てよかった。
ご馳走さまでした。

引用:食べログ

この人も言っていますが、井出商店さんのラーメンは豚骨の独特な香りがあります。

この香り、合う人には合うと思いますが苦手な人もいるかもしれません。

合えば病みつきになること間違いなしですよ!

ちなみに食べログでの評価は3.58の高評価!

ヒロイキ

僕はこの香り少し気になりますね…

井出商店のまとめ

井出商店さんは和歌山ラーメンというジャンルを全国にしらしめた伝説的なラーメン屋です。

過去のフィーバーぶりも落ち着いているようですが、それでも休日には必ずと言っていいほど行列ができている人気のお店です。

全国的にも有名なお店なので、お客さんは他府県からの観光客の方が多いみたいですね。

豚骨の髄まで溶け出すかのようにしっかり煮込まれた濃厚な豚骨スープと醤油のバランスはさすがです!

たくさんの人を魅了する、和歌山ラーメンのど真ん中を行く井出商店さんの実力はやっぱりスゴイ!

ヒロイキ

豚骨臭のクセはあるけど、和歌山ラーメンを食べるなら一度は食べてもらいたいです!

お取寄せ可能

大人気の井出商店さんの中華そばは全国どこでもお取寄せ可能です!

遠方の方もゼヒ一度、王道の濃厚豚骨醤油の和歌山ラーメンを味わってみてください!

ウマいですよー!!

井出商店の情報

店名:井出商店
住所:和歌山県和歌山市田中町4-84
電話:073-424-1689
定休日:木曜日
営業時間:11:30~23:30
駐車場:有り

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