和歌山市【◯花】和歌山で大人気の名店!クリーミーな濃厚家系ラーメン!

◯花丸花

こんにちは、ヒロイキです!

あいかわらずラーメンにハマっています!

今回おじゃましたラーメン屋は和歌山では有名な家系ラーメン『◯花(まるはな)』さんです!

行列も当たり前の人気のラーメン屋です。

クセになる濃厚な◯花のラーメンをぜひ一度味わってみてください!

ヒロイキ

濃厚な豚骨醤油ラーメンでした!

◯花はこんなお店

和歌山の名店『山為食堂』で修行した職人が経営する、和歌山ではめずらしい家系ラーメンです。

とても有名なお店で、行列に並ぶことは当たり前のお店です。

◯花の外観

仕事終わり18:30ぐらいに訪問。

店内はすでに満席で、2人がお店の前で待っていました。

食べ終わって帰る19:00過ぎには、店前に6人ぐらいが待っている状態になっていました。

ヒロイキ

さすが人気店…!平日でも行列ができる…!

◯花の店内

◯花は比較的小さなお店で、店内はお客さんで一杯です。

◯花の店内

2人掛けの小さなテーブルが4つと、カウンター席が7席となっています。

ヒロイキ

僕が行った時は、常に居客さんが一杯でした。

 

◯花のメニュー

◯花のラーメンメニューは2種類です!

  • 塩豚骨ラーメン
  • 醤油豚骨ラーメン

◯花のメニュー

ラーメンは2種類ですが、いろいろなトッピングや、太麺・細麺、固め・柔らかめ、濃いめ・薄いめと好みを注文することができるので、何回来ても味の違いを楽しめます。

ちなみにツウは『もやキャベ』をトッピングするようですよ!

またテーブルには、豆板醤・こしょう・ニンニク・ショウガ・ゴマが置かれており、食べている途中で味の変化を楽しむことができます!

テーブルのニンニクとか

これが◯花のラーメン!

豚骨醤油ラーメンを注文。

◯花の醤油豚骨ラーメン

トッピングとして『肉増し』を注文、細麺を選びました!

ヒロイキ

肉の量がスゴイ…!スープの色も濃厚そうな感じ

具は、チャーシュー、ほうれん草、うずらの卵、海苔、ネギでした。

チャーシューは香ばしい匂いがして、良い感じでしたね。

豚骨醤油ラーメンの味は?

見た感じは濃厚そうなスープですが、味のほうもやはり濃厚です!

ヒロイキ

ウマっ!やっぱ人気店なだけあるな!

スープは濃厚な豚骨の旨味があり、クリーミーな感じさえします。

濃厚こってりなんですが、コクがあり意外にも「飲みやすいスープ」となっています。

麺を上げている画像

サイドメニューにライスがありますが、これはたしかに白ご飯と合いそうなラーメンですね。

ラーメンの上に乗っているチャーシューをライスに乗せると、たぶんめっちゃ美味しいと思います。

今回はライスを注文していなかったので、実現しませんでしたが…。

ヒロイキ

次回はライスを注文しよう!

すっごくオイリーなラーメン

最初は「ウマっ!」って言いながら良い感じで食べていたんですが、

後半になってくると、正直ちょっとしんどくなってきましたね…。

めっちゃオイリーなラーメンなので、胃にズンっとくる感じと言いますか…。

時間がたってラーメンが冷めてくると、余計にオイリーさが目立つんですよね。

僕は普段からあっさり系のラーメンを好んで食べているので、余計にそう感じるのかもしれません。

お腹が減っていたこともあって、肉増しを注文したのが裏目にでちゃいました。

麺もけっこうボリュームがあるので、それを考慮してトッピングを注文した方が良いですね。

ヒロイキ

すっごくオイリーです。欲張って肉増しを注文したのが失敗だったかな。

他の人の口コミは?

今回も食べログから口コミを引っ張ってきました。

和歌山と言えば和歌山中華そばが有名ですが、私が真っ先に向かうのは丸花です。

和歌山では珍しく、家系ラーメンっぽいトッピングとクリーミーなスープのラーメンを楽しめます。

私のイチオシセレクトは、醤油豚骨ラーメンの太麺硬めに、ほうれん草とうずら増しです。
醤油ラーメンとは思えない真っ白いスープ。
甘いかほりをたっぷりとたたえたこのミルキーなスープに滑らかな舌触りの平打ち麺が相性バツグンです(^o^)

1/3くらい食べたところで卓上のおろしニンニクをダイブさせると、動物系スープのコクが更に引き立ち、本能モードで貪るように食べ進めることができます。

家系ラーメンなのかと言われると、うーん…とりあえず醤油勝ちな傾向にある吉村家直系とは全く異なります。
イメージとしては、壱六家 磯子本店のスープをさらに濃厚にミルキーにさせたものか、あるいは魂心家のラーメンをちゃんと寸胴でスープ引いて作ったとしたら…の味わいかと。

神奈川に引っ越してからもそれなりに家系ラーメンを食べてきた私ですが、いまだにここが一番好みの味わいです。
今は家系の生まれ故郷神奈川でここの味に匹敵するお店がないか食べ歩きしてます(笑)

引用:食べログ

他の人の評価でも、やはり「濃厚、クリーミー」との評判が多いですね。

中でも「過去に食べた家系ラーメンで最強の味わい」という熱狂的なファンもいるようです。

こんな人にはオススメじゃないかも

  • 王道の和歌山ラーメンが食べたい人
  • あっさり系しか食べられない人
  • 行列待ちが出来ない人

◯花のラーメンはいわゆる家系ラーメンと呼ばれるジャンルで、和歌山ラーメンとはまた違う味わいです。

なので、和歌山ラーメンを楽しみにしている人には、少しオススメしにくいですね。

また普段からあっさり系のラーメンしか食べずに、濃厚なラーメンを絶対に食べられないという人にはオススメできません。

トッピングを『もやキャベ』とかにすると、野菜で濃厚さが軽減されて食べやすくはなるので、濃厚系が苦手な人はトッピングを工夫しましょう!

また注文時に薄い目を注文することもできますよ!

和歌山では非常に人気のあるお店なので、行列ができていることがよくあります。

◯花へ行くときは行列を覚悟して行きましょう!

ヒロイキ

僕も次に行くときは野菜系をトッピングします!

◯花のまとめ

◯花は和歌山の人気店で、濃厚・クリーミーな家系ラーメンが特徴です。

観光客のお客さんも多く、個性のあるスープのラーメンなので、和歌山に来たときはゼヒ食べてみて欲しいラーメン屋ですね。

めっちゃオイリーなので苦手な人は、欲張って注文すると、最後までおいしく食べられないかもしれないので注意しましょう!

トッピングや麺などを細かく注文できるので、常連さんは自分の注文する型が決まっているようです笑

『◯花』の情報

店名:◯花
住所:和歌山県和歌山市出島273-4
電話:073-474-7041
定休日:火曜日、第1月曜
営業時間:11:00〜20:00
駐車場:有り

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