和歌山市【横浜ラーメンみなと家】和歌山の新しい家系ラーメンの実力は?!

和歌山に新しく誕生した家系ラーメン!!

和歌山ラーメンと言えば豚骨醤油ラーメンですが、

家系ラーメンも『◯花』さんをはじめ、いくつか人気のラーメン屋さんがあります。

そんな和歌山の家系ラーメン界に、2018年2月に和歌山市に新規オープンした横浜家系ラーメン屋さんが『横浜ラーメンみなと家』さんです!

職場からの帰り道にあるということもあり、仕事帰りに寄ってみました。

ヒロイキ

家系ラーメンといえば、あのクリーミーさが特徴やね

横浜ラーメンみなと家はこんなお店

横浜ラーメンみなと屋さんは、和歌山市の築地橋のあたりに2018年2月にオープンした新しいラーメン屋さんです。

もともとは「龍の髭」という中華料理屋がやっていた場所で、その後に居抜きで入っています。

みなと家の外観

駐車場はお店の前に数台止められるので、車での来店も問題ありません。

横浜ラーメンみなと家の店内はこんな感じ

みなと家さんのお店は、もともと中華料理屋さんだったこともあり、他のラーメン屋さんに比べて店内は広めでカウンターよりもテーブル席の方が多いのが印象的です。

ラーメン屋にはめずらしく座敷もあります!

店内もキレイにされており清潔感もありましたよ。

みなと家の店内

カウンター席が4席ほどで、4人がけテーブルが5つほど、掘りゴタツタイプの座敷も3テーブル分ほどと、そのへんおラーメン屋に比べるとかなりキャパがあります!

みなと家の座敷

ヒロイキ

これだけ席が多かったらスムーズに入店できるな

僕は仕事帰りの23時前ぐらいに入店したので、お客さんは1組ほどしかいませんでした。

ヒロイキ

夜遅くまで開いているので、仕事帰りでも食べられる!

(2018年4月1日追記)

もともと4人がけだったテーブル席が板で半分に区切られ、2人掛けのテーブルに変わっていました!

みなと家のテーブル

横浜ラーメンみなと家のメニュー

みなと家さんは、席に着席してから店員さんに注文するタイプです。

席には店員さんを呼ぶボタンが置かれているのも、ラーメン屋ではめずらしい気がしますね。

 

みなと家さんのラーメンのメニューは・・・

  • 濃厚豚骨
    醤油ラーメン
    塩ラーメン
  • 極み鶏ラーメン
  • 特濃つけ麺(2月25日から)

となっています。

つけ麺は2月25日からメニューに加わるようですね!楽しみです!

みなと家のメニュー

あとはそれぞれトッピングとして具の増しメニューがあります。

一品料理として

  • 餃子
  • 唐揚げ

ご飯物として

  • ライス
  • ライスバー
  • 肉飯

があります。

ライスバーを注文すれば、ご飯食べ放題なのでお腹いっぱい食べることができますよ!

ヒロイキ

ライスバー・・・ご飯食べ放題なのか…(ゴクリ…

無料コーナーがある

このみなと家さんには無料コーナーなるものがあり、無料コーナーには「きざみタマネギ」「おろしニンニク」「豆板醤」「漬物」があって、取り放題になっています。

お店の方でも、豚骨醤油ラーメンにきざみタマネギを入れることをオススメしているようです。

みなと家の無料きざみたまねぎ

ヒロイキ

ラーメンを食べている途中で、タマネギやニンニクを入れることで味の変化が楽しめる!

これが横浜ラーメンみなと家の豚骨醤油ラーメン!

個人的には『極み鶏ラーメン』がめっちゃ気になるんですが、今回は定番と思われる『豚骨醤油ラーメン』を注文。

注文時に「麺のかたさ」「味」「鶏油」を好みで選ぶことができます。

みなと家の調整

ヒロイキ

今回はとりあえず全て『普通』で注文しました!
MEMO
2018年5月25日訪問時には、【味】の中に『横浜のくち』というよくわからん味を選べるようになっていました。

 

注文してしばらくするとラーメンが運ばれてきました。

これが横浜ラーメンみなと家さんの豚骨醤油ラーメンです!

みなと家の豚骨醤油ラーメン

ラーメンに乗っているトッピングは

  • チャーシュー
  • ほうれん草
  • うずらの玉子
  • のり
  • 青ネギ

と家系ラーメンの定番の具材が乗っています。

濃厚そうな濁ったスープ

スープは家系ラーメンらしい濁った濃厚そうなスープです!

みなと家のスープ

ヒロイキ

どんな味かな?

まずスープを飲んで思ったのが、◯花さんのような家系ラーメンのクリーミーさがあまり感じられなかったですね。

コクもちゃんとありますが、濃厚さやパンチ感もすこし弱いかなぁといった印象でした。

なんというか、和歌山ラーメンに近い家系ラーメンといった感じですかね!

濃厚さが少し弱い気がしますが、普通においしいスープですよ!

麺は太麺

麺は太麺で食べごたえがあります!

ただコシがあるというより、すこし芯が残っているような印象を受けました。

太麺なので食べごたえはあります!

量は男性にとっては少ないかなぁといった感じですね。

ヒロイキ

写真を撮り忘れるという痛恨のミス…!

チャーシューは大きめ

チャーシュは一枚乗っていて、サイズは大きめですが、厚さは薄めです。

薄いので食べごたえとかはあまり感じられません。

味は普通においしいチャーシューですよ!

みなと家のチャーシュー

ほうれん草は少し寂しいか

横浜家系ラーメンの定番、ほうれん草もちゃんと乗っています。

みなと家のほうれん草

ただ、ほうれん草の量が少なくさみしい印象を受けましたね。

ヒロイキ

あともう少しほうれん草が乗っていると嬉しいかな!

うずらの玉子

こちらも家系ラーメンによくあるうずらの卵です。

みなと家のうずら卵

ヒロイキ

うん!まちがいなくうずらの卵だ!!

無料コーナーのトッピングで味変を!

お店でもオススメされている「きざみタマネギ」トッピングによる味変。

さっそく試してみます!

ヒロイキ

半分ぐらい食べたタイミングで刻みタマネギを入れたよ!

タマネギをいれることで、あっさり感が加わりました。

ただ残念なことに、後からタマネギを足すことによって味は少し薄くなってしまいますが、

タマネギのシャキシャキ感がたまりません!

しかし、季節的なものかもしれませんが、タマネギが少し辛かったですね。

僕のミスで調子にのってタマネギを入れすぎたのがダメだったかもしれません!

ヒロイキ

シャキシャキ感は良いですが、無料だからと調子にのって入れ過ぎには注意です!

ライスをオリジナルガーリックライスに!

僕が尊敬する浜松の地域ブロガー『MURAKICHI』さんが、家系ラーメンを食べる時によく紹介されている『オリジナルガーリックライス風』にしてライスを食べました。

〜オリジナルガーリックライスの作り方〜

  1. 注文したライスに、スプーン1杯ほどのニンニクを載せます。
  2. ライスにラーメンのスープをたっぷり目に加えます。
  3. 胡椒を好みの量ふりかけます。
  4. 完成!

オリジナルガーリックライス

ヒロイキ

キタ!この食べ方はウマいぞ!

作ったオリジナルガーリックライスは、ラーメンについている海苔と一緒に食べたりチャーシューと一緒に食べたりすると激ウマです!

ただこの食べ方をすると、ニンニク臭がヤバイので、人と会う予定のある方にはオススメできません…!

これが極み鶏ラーメン

再度訪問したので、気になっていた『極み鶏ラーメン』を注文しました。

これが横浜ラーメンみなと家の『極み鶏ラーメン』です!

みなと家の極み鶏ラーメン

極み鶏ラーメンに乗っているトッピングは・・・

  • チャーシュー
  • ほうれん草
  • 味玉
  • レタス

となっています。

後は別皿で、レモンが付いています!

ヒロイキ

レタスが乗っているのはめずらしい!

極み鶏のスープは鶏白湯スープ

極み鶏のスープは濃厚な鶏白湯スープです!

みなと家の極み鶏ラーメンのスープ

真っ白いスープで、鶏の出汁と鶏油の香りがします。

濃厚な鶏白湯スープですが、いっしょに出てくるレモンをしぼって入れることで、ほのかにサッパリ感がでて、飲みやすいスープになります。

クリーミーさを感じるほどではないので、濃厚さは少し弱い気もしますが、おいしかったです!

ヒロイキ

僕はけっこう好きなスープです!鶏系の香りがけっこうしますね!

麺は太めの角麺

麺は太めの角麺です。

みなと家の極み鶏ラーメンの麺

もちっとした食感と太めで食べごたえがあって、美味しかったです!

前回に『豚骨醤油ラーメン』を食べた時の麺は、少し芯が残った感じでしたが、今回はちょうど良い茹で加減でした!

ただやはり量は少し少なめに感じますね。

レタスのシャキシャキ感がGOOD

ラーメンにレタスが入っているのは、初めてですが…

みなと家の極み鶏ラーメンのレタス

ヒロイキ

ラーメンにレタス…どんな感じなんや…

うん…コレなかなか良いですよ!

麺と一緒に食べるとレタスのシャキシャキ感とあっさり感が加わって、良いバランスになります。

ラーメンにレタス、僕は気に入りました!ほうれん草より好きですね!

煮玉子は1つ丸々

メニューの写真では煮玉子は半個でしたが、実際は1つ丸々入っていました!

みなと家の極み鶏ラーメンの煮玉子

嬉しい誤算ですね!

豚骨醤油ラーメンの方はうずらの卵1つだったので、これは嬉しいです。

チャーシューは1枚

チャーシューは1枚入っています。

みなと家の極み鶏ラーメンのチャーシュー

これはおそらく『豚骨醤油ラーメン』と同じチャーシューだと思われます。

トロトロ系じゃなく、肉感の残ったチャーシューですね!

他の人の口コミは?

今回も食べログから口コミを引っ張ってきました。

新しいラーメン屋さんが出来たと聞いたので友人と行って来ました!お昼時なのでやはり混雑していさたが、店内が広いので待つことなく入店。家系ラーメンということで友人が豚骨塩ラーメンを、私は店員さんオススメの極み鶏ラーメンを注文!
極み鶏ラーメンは何故かレモン付き?!入れてみると味が変わるラーメンでした。濃厚ですがくどくなくうまい!写真には味玉が半分でしたが一個入ってるがさらにいいですね。どちらも太麺なので食べ応えもあるし満足でした。

まだ新しいお店なので口コミが少ないですが…。

この方は「極み鶏ラーメンを注文したようですね!

僕は、初回訪問時は『豚骨醤油ラーメン』

2回めの訪問時に『極み鶏ラーメン』を注文しましたが、僕の好みは『極み鶏』ですね!

ヒロイキ

極み鶏ラーメンの方が好き!

横浜ラーメンみなと家のまとめ

横浜ラーメンみなと家さんは、和歌山ではまだまだめずらしい家系ラーメンのお店です。

和歌山で有名な家系ラーメンといえば『◯花』さんがありますが、◯花さんに比べると、濃厚さやクリーミーさが少し弱いかなという印象でした。

家系ラーメンだけど和歌山ラーメンっぽさもあって、逆に言えば食べやすいラーメンかなといった感じです。

個人的にはもう少しパンチのあるインパクトのあるラーメンの方が好きですね!

今回は初めての訪問で、僕は味を「普通」で注文しましたが、濃厚系が好きな人は「こいくち」で注文するとよいかもしれません。

 

2回目の訪問時には『極み鶏ラーメン』を注文しましたが、レモンを絞ったり、トッピングにレタスがあったりと、めずらしいラーメンですね。

濃厚さでいうと少し弱い気もしますが、レモンやレタスのさっぱり感があって、食べやすい美味しいラーメンでした!

鶏系の香りがしますので、苦手な方にはあまりオススメできないかもしれません。

『豚骨醤油ラーメン』と『極み鶏ラーメン』を食べましたが、僕の好みでは『極み鶏ラーメン』の方が美味しかったですね!

 

普通においしいラーメンですし、遅くまでやっていることもあって仕事帰りにも寄れるので、また寄ってみたいと思います!

ヒロイキ

鶏白湯系のラーメンが好きっていうのもあるけど、極み鶏ラーメンの方がオススメ!

横浜ラーメンみなと家の情報

店名:横浜ラーメンみなと家
住所:和歌山県和歌山市西河岸町80
営業時間:AM11:30〜深夜1:00
定休日:年中無休
駐車場:お店の前に有

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